Острый и надежный нож – самый надежный спутник повара.

• Инвестируйте в высококачественный набор ножей, который включает в себя нож шеф-повара, нож для очистки овощей и зазубренный нож. 
• Ищите эргономичные ручки и лезвия из нержавеющей стали, которые устойчивы к коррозии и сохраняют остроту. 
• Кроме того, точилка для ножей и разделочная доска необходимы для продления срока службы ваших столовых приборов и легкого получения точных разрезов.
• Определитесь с назначением ножа, будете ли использовать его для нарезки мяса, овощей или хлеба. 

Овощные ножи, например, имеют очень короткие лезвия с ровными режущими кромками. А для нарезки сыра используют длинные ножи с широким лезвием. Чтобы качественно отделить филе рыбы от костей, используются зазубренные лезвия. Если же вам попадется нож с широким лезвием и округлым кончиком, знайте, что это для сливочного масла. 

Также при выборе ножей необходимо учитывать форму и материал. Ведь качество нарезки будет зависит и от этих параметров, в том числе. Углеродистая и нержавеющая сталь - именно те, материалы, из которых в большинстве изготавливают лезвия. Ножи из нержавейки, несмотря на множество преимуществ, имеют небольшой, но все же минус - быстро притупляются. Будут требовать частой заточки. А изделия из углеродистой стали твердые, отличные в нарезке, однако, требуют деликатного ухода. При не правильном использовании и чистки могут поржаветь. Керамика - тот материал, где не требуется заточка, да и с уходом за такими ножами нет никаких проблем. Можно еще выделить , что керамические изделия легкие и эстетически привлекательные. Однако, и тут есть свой нюанс, это хрупкость. Мы попытались указать как плюсы так и минусы , чтобы при выборе ножей для своей кухни каждый смог определить, что именно для вас, в первую очередь, важнее.

Отдельно хотелось бы выделить, что рукоятка ножа, который вы выберете должна быть удобной. Не скользить, не натирать, иметь гладкую поверхность. Ведь для каждодневного использования прежде всего важна практичность.

Выбирая ножи на нашем сайте, вы получите массу приятных бонусов. Скидки, подарки, оперативную консультацию менеджера и конечно же быструю доставку.